Грудинка баранья по – флорентийски (итальянское блюдо).

 Грудинка баранья по – флорентийски (итальянское блюдо).

 

Для приготовления нам потребуется:

Бараньей грудинки 1,5 кг, 1 кг шпината, 3 помидора, 0,5 томатного соуса, 4 ст. ложки сливочного масла, соль и перец.

 

Разделаем грудинку, избавившись от костей. Молоточком или тыльной стороной ножа отобьем нашу грудинку, посолим и поперчим.

Отварим шпинат буквально минуту две и обжарим его на масле. На разложенное мясо разложим шпинат и помидоры, разрезанные пополам.

Свернем мясо в рулет и перевяжем или сколем шпажками. Поместим наши рулеты в неглубокую посуду. Жарим в духовке, поливая жиром.

Как только мясо будет готово, зальем его томатным соусом, и пусть оно покипит несколько минут. От этого оно будет мягче и сочнее.

Выловим наши рулеты и нарежем их ломтиками. Соус процедим и польем им мясо.

 

Сверху украсим зеленью.

Источник: http://vseeda.ru/kuhni-narodov-mira/grudinka-baranja-po-florentiiski-italjanskoe-blyudo.html

Случайный анекдот

Разговор перед свадьбой:
- Тамаду выбрали, оператора тоже… Остался только аналитик…
- ??? Зачем? Что он делать-то будет?
- Как что? Проверять! А НАЛИТО ЛИ у всех?

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.