Бурикас по – иерусалимски.

Бурикас – традиционный завтрак большинства иерусалимцев. Это чудесные пирожки – хрустящие, с горячей начинкой, которая впитывается в тесто и делает его еще более вкусным.

Предлагаю вам рецепты бурикас Шерри Ански.

Нам понадобится:

Три с половиной стакана муки

200 грамм маргарина (без соли)

2 ст. ложки уксуса

½ баночки йогурта, простокваши или кефира

Соль.

Для начинки из сыра и баклажанов:

Один красивый баклажан, обжаренный на огне, почищенный и мелко нарезанный, 250 грамм раскрошенной брынзы, 1 взбитое яйцо, соль по вкусу, черный свежемолотый перц.

 

Для начинки из сыра:

Одна картофелина, отваренная и размятая, 250 – 300 грамм раскрошенной брынзы высокого качества; 50 – 70 грамм натертого сыра «Кашкавал», 1 взбитое яйцо.

 

Способ приготовления:

Из всех компонентов (в блендере или вручную) приготовим эластичное тесто. Очень важно чтобы посуда или емкость блендера были сухими! Даже одна капля воды «разбивает» тесто, и оно может потерять рассыпчатость и эластичность. Перемешаем все ингредиенты для начинки. Бурекас можно приготовить 2мя способами!

Способ 1й:

Раскатаем тесто тонким слоем 3 – 5 мм. Вырезже стаканом кружки и положим на них одну чайную ложку начинки. Сложим и защипнем, чтобы бурекас не раскрылся во время выпекания.

 

Способ 2й:

Скатаем из теста колбаску, нарежем и скатаем шарики, примнем их руками и раскатаем скалкой, посыпав перед этим доску кунжутом. Положим чайную ложку начинки и защипнем по краям. Застелим противень пергаментом или фольгой. Положим на него бурекасы. Не смазываем маслом ни фольгу, ни пергамент, так как жир притягивает бурекас и мешает им подняться. Смазываем бурекас белком, смешанным с каплей воды, и печь при средней температуре, пока они немного не подрумянятся.

Источник: http://vseeda.ru/kuhni-narodov-mira/burikas-po-ierusalimski.html

Случайный анекдот

Сидят два парня в кинотеатре и ждут начало фильма. Тут перед ними садится здоровый лысый мужик. Один парень, ехидно улыбаясь, говорит другому:
- Давай спорим на полтинник, что ты не сможешь шлепнуть его по лысине!
Тот, немного подумав:
- А вот и смогу, давай спорить.
Ну поспорили. Парень немедля шлепает лысого мужика по башке.
Тот охуевши оглядывается, типа че такое? Парень сразу же:
- Бл@, Леха! Скоко лет, скоко зим! где пропадал?
Лысый, покраснев, говорит:
- Какой на х@р Леха, вы перепутали!
Лысый отворачивается. Проходит несколько минут, и первый парень опять:
- Слабо второй раз шлепнуть? Спорим на сотку?
- Конечно нет, давай спорим, что шлепну еще раз.
Такая же ситуация, лысый уже готов ебнуть парня. А тот в ответ:
- Бл@, Леха, че ты придуриваешься? Мало что ты побрился, еще меня не узнаешь!
Лысый разозленный поднимается и идет на передние ряды, чтобы не беспокоили эти уроды. Проходит еще несколько минут:
- Слабо еще раз шлепнуть? Спорим на 500?
- Давай, спорим.
Парень поднимается, идет к лысому, не раздумывая шлепает по лысине и кричит:
- Бл@, Леха! Ты, оказывается, здесь сидишь, а я там уже полчаса одного достаю!

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.