http://vk.com/club33170884 8-920-415-17-76 Дмитрий Александрович

Каша – это блюдо из зерна (пшеница, греча, просо, овес, рис и др.), приготовленное на воде, молоке, овощном отваре, или на смеси этих жидкостей.
На Руси кашу готовили из обмолоченного зерна в протопленной печи при температуре не выше 50-65 градусов. Она томилась в печи длительное время, «набирая силу». Часто каши варили из нескольких круп, или к каше добавляли различные овощи (каша пшенная с тыквой, каша рисовая с кабачком и т.д.) и фрукты. Такой способ приготовления каши снижал ее качественный состав на 25-37%.

Современные методы высокотемпературной варки каши из хорошо очищенного и обработанного зерна снижают ее качественный состав по наличию полезных веществ на 74-85%. Поэтому мы не случайно с каш начинаем полнеть, в них остаются белки и углеводы. И практически отсутствуют "балластные вещества".

Современные быстрорастворимые каши равнозначны по качеству и полезности с только что рассмотренной кашей и ее методикой приготовления.

Все это заставляло производителей искать способы и методы производства и приготовления каш, в которых максимально сохранялись бы все их полезные вещества. Сохранить и улучшить старинный русский рецепт приготовления каш – вот та основная задача, которая была поставлена перед производителями.

Каша «Здравица» - это продукт, который готовится из цельного не шелушенного, с сохранением оболочки, зерна: пшеницы, риса, гречихи, проса, овса, кукурузы и смесей на их основе, с добавлением натурального биологически активного растительного сырья (растений с лечебно-оздоровительной направленностью). Эта каша, имея в своем составе нежную растительную клетчатку (зерно не подвергается шелушению и полировке), обладает лечебно-диетическими свойствами более выраженного характера, чем подобные продукты. Отсутствие грубых технологических обработок зерна при изготовлении этих каш и добавление лечебных трав по видам заболевания позволяет отнести их в группу полноценных функциональных продуктов питания. Все перечисленные положительные качества этих каш дают возможность использовать их как полноценный продукт питания у здоровых, как профилактический и диетический продукт у больных с различными заболеваниями внутренних органов (болезни органов пищеварения, болезни печени, ожирение, сахарный диабет, обменные болезни, суставов, аллергические заболевания и др.).

Методика новой технологии приготовления каш допускает введение лечебного, биологически активного растительного сырья, такого как топинамбур, расторопша, кедровые орешки, перга, шрот льна, стевия, корень солодки, лопуха, одуванчика, лист крапивы и др. Эти добавки дополнительно обогащают каши новыми лечебными свойствами, позволяющими использовать их как ценный лечебно-питательный продукт. При назначении каш «Здравица» в комплексном лечении пациентов в течение 3 месяцев, мы получили хороший клинический эффект.

Попробуйте ввести кашу «Здравица» в свой ежедневный рацион питания, тогда нам не надо будет убеждать Вас в их полезности и незаменимости!

Приобрести можно здесь.

http://vk.com/club33170884 8-920-415-17-76 Дмитрий Александрович