Уха красная

 

Есть много способов приготовления ухи. Я предлагаю уху из четырех видов рыб: лосося, осетра зубатки и морского окуня.

 

 Ингредиенты:

500 грамм лосося

500 грамм осетра

500 грамм зубатки

500 грамм морского окуня

Соль, перец горошком

3 помидора

1 крупная луковица

2-3 перышка зеленого лука

 

Сначала займемся нашей рыбой: почистим, вынем внутренности и отрежем плавники.

Разделывать рыбу лучше на газете или бумажном полотенце, что бы доска ни пахла рыбой.

Если в рыбе попадется икра, выложим ее в тарелку. Запомните нужно тщательно промыть

жабры, а лучше их удалить. Разрежем рыбу на кусочки, зальем холодной водой.

Поставим минут на 20 на плиту.

Лук очистим, порежем мелко и засыплем в уху. В икру вольем  холодной воды, вилкой хорошо размешаем, удаляя кровеносные сосудики и пленку.

Выльем в блендер,  хорошенько взобьем.

Затем добавим бульона из ухи и уже теплым зальем в кастрюлю.

 Помидоры  помыть,  надрезать, обдать кипятком. Очистим от кожуры, натрем на терке,  добавим в уху и прокипятим еще 2-3 минуты.

Разливая по тарелкам нашу красную уху, посыплем порезанным зеленым луком.

 

Всем приятного аппетита.

 

Источник: http://vseeda.ru/recepty-pervyh-blyud/uha-krasnaja.html

Случайный анекдот

- Интересно, а почему на свадьбах невеста всегда в белом, а жених - в черном? - Думаю, это символизирует победу добра над силами зла.

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.