Этот суп не займет много вашего времени, потому что практически готовится сам.

300 грамм нута

1 банка томатов в собственном соку

1 морковь

3 стебля сельдерея

2 зубчика чеснока

Зелень, соль, перец

Зальем нут холодной водой и оставим на ночь. Затем сольем воду, удалим  шелуху.

Берем большую кастрюлю, наливаем 3 литра воды, высыпаем  нут и поставим на плиту. Когда закипит, убавим огонь и варим на слабом огне 1-1.5часа кастрюлю

Очистим морковь, нарежем мелкими кубиками, порежем лук и запустим в кастрюлю.

Откроем томаты, отделим от сока и порежем. Запустим помидоры в суп, закроем крышкой

Варим 30 минут. В заключении  посолим, поперчим. Чеснок режем мелко и приправим суп из нута.

Наливая в тарелки не забыть посыпать мелко рубленной зеленью.

Подавать можно с гренками или хлебом. 

Приятного аппетита.