Лапша куриная с тыквой.

 

Корни приготовления этого супа приводятся  по рекомендации еврейского врача из Кайруана Исхака  ибн Сулеймана. Этот суп  очень полезен тем, кто страдает гемофилией.

Для этого берем:

500 грамм тыквы

1 тушку курицы

150 грамм кураги

2 штуки моркови

2 головки лука

2 литра воды

1стакан муки

1 яйцо

2-3 ст. ложки оливкового масла

1 ч. ложка сливочного масла

Соль

 

Сначала приготовим лапшу: для этого насыпаем муку, делаем воронку.

Разбиваем яйцо с добавлением 2 ст. ложек воды, 1 ч ложку сливочного масла и щепотку соли. Хорошо вымешиваем тесто и раскатаем тонко.

Присыпаем  мукой и скатываем валиком. Нарезаем полосками 1-2 см.

Берем нашу курочку, разделаем на порционные кусочки, промоем и положим в кастрюльку.

Нальем горячей воды и поставим на огонь, варим до готовности.

 

Пришла очередь тыквы. Помоем ее, очистим от кожуры, удалим семечки. Разрежем ее на  дольки, а затем на кубики.

Курагу зальем горячей водой и после разбухания, режем так  же кубиками.

Уже готов наш бульон, запускаем тыкву и курагу  варим до готовности.

Нарежем лук мелко, очистим и потрем на терке морковь, пожарим на оливковом масле.

Лапша подсохла, встряхнем ее, что бы облетела лишняя мука, запускаем в бульон.

Туда же высыпаем лук с морковью. Провариваем суп еще 5-7 минут, посолить.

Наливая в тарелку лапшу, не забудьте украсить веточкой зелени.

 

Приятного вам аппетита.Лапша куриная с тыквой.

Источник: http://vseeda.ru/recepty-pervyh-blyud/lapsha-kurinaja-s-tykvoi.html

Случайный анекдот

Накануне свадьбы: "Доченька, ну не выходи ты замуж за Васю! Ну погляди ты на него - сутулый, хромой, в очках...". "А мне, маманя, красавец и не нужен". "Да я не о том. Бедному пареньку и так от жизни досталось.."

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.