Корни приготовления этого супа приводятся по рекомендации еврейского врача из Кайруана Исхака ибн Сулеймана. Этот суп очень полезен тем, кто страдает гемофилией.
Для этого берем:
500 грамм тыквы
1 тушку курицы
150 грамм кураги
2 штуки моркови
2 головки лука
2 литра воды
1стакан муки
1 яйцо
2-3 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка сливочного масла
Соль
Сначала приготовим лапшу: для этого насыпаем муку, делаем воронку.
Разбиваем яйцо с добавлением 2 ст. ложек воды, 1 ч ложку сливочного масла и щепотку соли. Хорошо вымешиваем тесто и раскатаем тонко.
Присыпаем мукой и скатываем валиком. Нарезаем полосками 1-2 см.
Берем нашу курочку, разделаем на порционные кусочки, промоем и положим в кастрюльку.
Нальем горячей воды и поставим на огонь, варим до готовности.
Пришла очередь тыквы. Помоем ее, очистим от кожуры, удалим семечки. Разрежем ее на дольки, а затем на кубики.
Курагу зальем горячей водой и после разбухания, режем так же кубиками.
Уже готов наш бульон, запускаем тыкву и курагу варим до готовности.
Нарежем лук мелко, очистим и потрем на терке морковь, пожарим на оливковом масле.
Лапша подсохла, встряхнем ее, что бы облетела лишняя мука, запускаем в бульон.
Туда же высыпаем лук с морковью. Провариваем суп еще 5-7 минут, посолить.
Наливая в тарелку лапшу, не забудьте украсить веточкой зелени.
Приятного вам аппетита.
Источник: http://vseeda.ru/recepty-pervyh-blyud/lapsha-kurinaja-s-tykvoi.html
Священник во время венчания:
- Венчаются Сын Божий Александр и Страх Божий Анастасия!
Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com.
Подробнее...
«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...
Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...
Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...