Голубцы постные

 

Ингредиенты:

 

3 вилка савойской капусты

500гр шампиньонов

50 гр. миндального ореха

10 гр. сливочного масла

2 ложки оливкового масла

1 стакан куриного бульона

 

Берем 3 вилка савойской капусты. Один режим мелко и тушим в сковородке 10-15 мин на оливковом масле.

Шампиньоны очистим и нарежем мелко, добавим в капусту смесь перцев, соль, и сладкого молотого перца.

Тушим, не закрывая крышкой на слабом огне еще 10 минут.

Берем два других вилочка капусты, разбираем на листья. В кипящую воду укладываем листья и оставляем на 10 минут.

А в это время берем миндальные орехи и измельчим в блендере  в мелкую крошку.

В капусту с грибами добавим орехи, перемешаем и  через 2 минуты снимем сковородку с огня.

Выкладываем листья на стол, вырезаем толстые стебли, ждем, когда стечет вода.

Берем толстую с не пригорающим покрытием сковородку, желательно с отстегивающейся ручкой.

Положим сливочное масло и добавим оливковое.

 

Теперь делаем голубцы:

На уголок листа выкладываем начинку и заворачиваем лист квадратиками.

Укладываем голубцы плотно, заливаем куриным бульоном до половины и закрываем сковородку фольгой.

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим тушиться на 20 минут. В духовке голубцы равномерно зарумянятся и не пригорят.

Подавая на стол, не забудьте посыпать рубленой зеленью и можно добавить сметану.

 

Приятного вам аппетита!

 

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/golubcy-postnye.html

Случайный анекдот

Каждая мать надеется, что ее дочь найдет себе более достойного мужа, чем ее собственный. но она уверена, что ее сын никогда не найдет такую же хорошую жену, как та, которую нашел его отец.

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.