1 килограмм свиного окорока
3 столовые ложки крахмала
1 стакан муки
1 стакан подсолнечного масла
1 чайная ложка соды, гашеной уксусом
1 ложка воды
1 луковица
1 перец болгарский красного цвета
1 морковь
1 ананаса ложки
1 столовая ложка томатной пасты
2 зубчика чеснока
2 столовые ложки винного уксуса
5 столовых ложек коричневого сахара
1 стакан сока ананаса
1 стакан риса
Возьмем не жирный окорок, промоем и нарежем на не сильно крупные куски и оставим немного подсушиться.
А в это время приготовим кляр:
В глубокую тарелку насыплем муки, добавим крахмал, соду, гашенную уксусом и по ложке
масла растительного и воды.
В казан выльем стакан масла и поставим на плиту. Обмакнем нарезанные куски мяса в кляр
и с осторожностью опустим в кипящее масло. Когда мясо подрумянится, шумовкой выложим
на бумажное полотенце, для того что бы стекло лишнее масло.
Теперь можно приготовить соус:
Лук очистим и порежем мелко. Перец помыть, удалить семена и порезать кольцами.
Ананас очистить и порезать кружочками, а затем еще и дольками. Почистим морковь, порежем кубиками.
На сковородку нальем масло и обжарим ананас, лук, перец, морковь, недолго и выложим на бумажное полотенце.
Готовим соус:
На сковородку нальем ананасовый сок, добавим томатную пасту, порезанный мелко чеснок, уксус крахмал и коричневый сахар.
Доведем до кипения и проварим 1 минуту. Добавим в соус овощи и мясо. На гарнир отварим рис.
Берем глубокое блюдо и накладываем рис, а сверху выложим свинину в кисло-сладком соусе.
Украсим наше блюдо веточкой мяты.
Приятного вам аппетита!
Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/svinina-v-kislo-sladkom-souse.html
Встретились двое мужчин:
- Как жизнь? – спрашивает один.
- Да, не очень… - отвечает другой.
- А что так? – интересуется приятель.
- Жена с тещей совсем запилили.
- Да ты приди домой, стукни кулаком по столу: “ Кто в доме хозяин?” – советует мужчина, - А перед этим прими для храбрости.
Так и сделал. Только теща и жена принялись его “пилить”, пошел, выпил для храбрости и - Бабах! - по столу кулаком:
- Кто в доме хозяин?
- Чего-о-о-о? – встает жена, руки в боки.
- Чего-о-о-о? – встает теща и на него…
Мужчина тихим голосом:
- Ну вот,… уже и спросить нельзя?
Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com.
Подробнее...
«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...
Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...
Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...