Соте из овощей с брынзой

Ингредиенты: 

 

3 перца

3 кабачка

3 помидора

2 картофелины

1 луковица

2 яблока

3 столовые ложки оливкового масла

3адняя часть утки

Кресс салат

Тмин, кориандр, перец, соль, корица

Петрушка, укроп

 

Блюдо из овощей с уткой - может стать вашим любимым, а красиво поданные овощи,

разожгут ваш аппетит и насытят ваш организм витаминами.

 

Вымоем перец, помидоры и кабачки. У перца отрежем верхнюю часть и аккуратно,

не повредив оболочки, удалив семена и перегородки. С помидорами мы проделаем

ту же операцию, но сердцевину выложим в тарелку. Кабачок разделить на 3 части.

Из двух крайних частей выбираем ложечкой мякоть, оставляя на стенках по 1 сантиметру.

Отрежем верхушку кабачка, примерно 3 сантиметра.

Сердцевину порезать мелко и добавить к помидорам в тарелку.

Утку желательно разделать на маленькие кусочки вместе с косточками. Теперь эти кусочки,

посолим, поперчим и обваляем в специях.  На противень нальем оливковое масло и

обжарим утку до румяной корочки. После того как обжарятся утиные кусочки,  выложим их в тарелку.

Помоем и почистим картофель, нарежем крупными дольками и обжарим на том же противне

до золотистости, не забыв посолить.

Обжаренный картофель выложим в другую тарелку.

Приготовим начинку:

Нарезанную начинку из овощей пожарим на сковородке с добавлением   масла, не забыв посолить, примерно  3-4 минуты.

Подошла очередь начинить заготовки. Выкладываем начинку в каждый овощ и закроем

крышкой этого же овоща. Уложим на лист и запечем в духовке при температуре 180 градусов до готовности.

Яблоки помоем, почистим и порежем дольками.

На широкую тарелку выкладываем, предварительно вымытый,  лист салата, на него утку.

Рядом выложим, перец, помидор, кабачок,  а по краю тарелки положим дольки картофеля и яблока, чередуя их.

Сверху,  порезанную кубиками брынзу и украсим листиком петрушки и укропа.

 

Приятного вам аппетита!

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/sote-iz-ovoschei-s-brynzoi.html

Случайный анекдот

Утpо. Жена - мужу:
-Вася, а почему ты меня сегодня ночью называл Hаденькой?
-Маша, ты не повеpишь! Пpиснилось, что я - Ленин!.

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.