Язык говяжий под соусом с жареным картофелем.

 

1,5 килограмма говяжьего языка

450 грамм оливкового масла

3 луковицы

500 грамм свежих грибов

1,5 стакана грецких очищенных орехов

3 зубчика чеснока

400 грамм сметаны

4 шт. картофелины

Зелень, соль, перец

4-5 мелких помидор

 

Язык заливаем кипятком и варим до готовности. Затем очистим от пленок и нарежем кубиками.

Порежем лук мелко, обжарим на оливковом масле до золотистой корочки.

Чеснок порежем мелко и истолчем с измельченными грецкими орехами.

Берем кастрюлю и укладываем туда говяжий язык, лук и чеснок с орехами, зальем сметаной, посолим, поперчим, добавим нарезанные грибы.

Закроем крышкой и поставим в разогретую до 150 градусов духовку. Надо что бы язык томился, но не кипел.

Тем временем очистим картофель, нарежем  его соломкой, просушим и  обжарим до золотистости. В глубокую тарелку выкладываем картофель, язык с грибами.

Украсим зеленью и половинками помидоров.

 

Приятного аппетита.

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/jazyk-govjazhii-pod-sousom-s-zharenym-kartofelem.html

Случайный анекдот

Священник во время венчания:
- Венчаются Сын Божий Александр и Страх Божий Анастасия!

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.