Телятина в зеленом соусе

 Телятина под зеленым соусом.

 

Чтобы приготовить телятину под зеленым соусом нам потребуется:

2кг телятины

450 грамм шпината

500 грамм майонеза

20 грамм масла

2 огурца

3 помидора

2 моркови

1 свекла

200 грамм консервированного горошка

10 грамм желатина

Соль , перец, зелень.

 

  Посолим и поперчим кусок телятины и поставим жариться в духовку, до румяной корочки. Очистим и отварим морковь и свеклу.

Шпинат промоем,  пропустим через мясорубку и поставим вариться в подсоленной воде. Через 2-3 минуты выловим шпинат шумовкой и положим в блюдо.

Постоянно помешивая, будем добавлять майонез, чтобы получился соус зеленого цвета. Зальем желатин небольшим количеством теплой воды, размешаем и процедим в соус.

Перемешаем до густоты. Нарежем каждый овощ в свое блюдо и смешаем с майонезом.

 

Телятину нарезаем на тонкие ломтики. Каждый кусочек мяса обмакиваем в соус и выкладываем на большое блюдо.

Через 2-3 кусочка телятины выкладываем овощи в майонезе. Чередуем цвета овощей.

В серединку блюда выложим зеленый горошек.

 

Приятного аппетита!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/teljatina-v-zelenom-souse.html

Случайный анекдот

- Дорогая, сколько бы ты хотела иметь детей?
- Четырёх, не больше!
- А почему не больше-то?
- Так ведь каждый пятый на Земле – китаец!

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.