Поговорим о блюде любимым с детства. В сегодняшнем рецепте я расскажу, как приготовить тефтели с подливкой.
Для приготовления рецепта тефтелей, потребуется:
1 кг мяса
1 стакан риса
2 луковицы
2 яйца
2 ложки муки
2 моркови
3 ст. ложки томат-пасты
Растительное масло, соль, перец.
Отварим рис до полуготовности. Приготовим фарш из любого мяса, кому как нравится.
Порежем луковицу в фарш, разобьем яйца, посолим, поперчим, добавим отваренный и охлажденный рис, и вымесим фарш для тефтелей.
Скатаем шарики из фарша, тефтели напоминают снежки, не мелкие, но и не крупные. Фарш не будет прилипать к рукам, если смаивать их водой.
На растительном масле обжарим наши тефтели со всех сторон. Сложим ежики в кастрюлю.
Теперь займемся подливкой. Порежем луковицу и натрем морковь. Обжарим на сковороде и добавим муку.
Когда цвет станет золотистым, добавим томат-пасту. Начнем вливать воду, постоянно помешиваем, чтобы не было комочков.
Доведем объем примерно до 1 литра, в зависимости от глубины сковороды.
Зальем тефтели подливкой, закроем крышкой и будем тушить минут 10-15 на среднем огне.
На гарнир выбираем, что душе угодно. Я подаю с рисом или с картофельным пюре.
Приятного вам аппетита.
Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/tefteli-s-podlivkoi.html
- Я никогда не ложилась в постель с мужчиной до того, как вышла замуж за твоего отца, - заявила строгая мать своей юной непокорной дочери. - Сможешь ли ты сказать это своей дочери?
- Да, но не с таким честным выражением лица, как у тебя.
Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com.
Подробнее...
«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...
Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...
Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...