Тефтели с подливкой.

 Тефтели с подливкой.

 

Поговорим о блюде любимым с детства. В сегодняшнем рецепте я расскажу, как приготовить тефтели с подливкой.

Для приготовления рецепта тефтелей, потребуется:

 

1 кг мяса

1 стакан риса

2 луковицы

2 яйца

2 ложки муки

2 моркови

3 ст. ложки томат-пасты

Растительное масло, соль, перец.

 

Отварим рис до полуготовности. Приготовим фарш из любого мяса, кому как нравится.

Порежем луковицу в фарш, разобьем яйца, посолим, поперчим, добавим отваренный и охлажденный рис, и вымесим фарш для тефтелей.

Скатаем шарики из фарша, тефтели напоминают снежки, не мелкие, но и не крупные. Фарш не будет прилипать к рукам, если смаивать их водой.

На растительном масле обжарим наши тефтели со всех сторон. Сложим ежики в кастрюлю.

Теперь займемся подливкой. Порежем луковицу и натрем морковь. Обжарим на сковороде и добавим муку.

Когда цвет станет золотистым, добавим томат-пасту. Начнем вливать воду, постоянно помешиваем, чтобы не было комочков.

Доведем объем примерно до 1 литра, в зависимости от глубины сковороды.

Зальем тефтели подливкой, закроем крышкой и будем тушить минут 10-15 на среднем огне.

На гарнир выбираем, что душе угодно. Я подаю с рисом или с картофельным пюре.

 

Приятного вам аппетита.

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/tefteli-s-podlivkoi.html

Случайный анекдот

Разговор накануне свадьбы:
- Ты чего грустный – то такой?
- Представляешь, завтра мою невесту замуж отдают!
- За кого???
- За меня…

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.