В прошлом рецепте я рассказала о приготовлении Пожарских котлет. Новомихайловские котлеты готовятся почти также, но на вкус они более нежнее, из-за использования сливок при приготовлении.
Для приготовления нам потребуется:
800 грамм куриных грудок
150 грамм сливочного масла
200 грамм сливок
2 яйца
2 сдобные булочки
Соль, перец.
Нарежем куриные грудки на кусочки и измельчим в блендере, добавим сливок и половину сливочного масла.
Посолим и поперчим фарш. Отобьем и дадим отстояться минут 20. В это время из сдобных булочек накрошим панировку.
Сформируем котлеты и обваляем в яйце и панировке, повторим еще раз. Жарить будем на сковороде не более 10 минут.
После уложим наши Новомихайловские котлеты в кастрюлю, нальем немного кипятка, закроем крышкой и пропарим их минут 10, на небольшом огне.
От этого котлеты будут очень нежными и сочными. Подавать будем, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/novomihailovskie-kotlety.html
- Дорогая, сколько бы ты хотела иметь детей?
- Четырёх, не больше!
- А почему не больше-то?
- Так ведь каждый пятый на Земле – китаец!
Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com.
Подробнее...
«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...
Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...
Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...