Говядина тушеная в темном пиве.

Говядина тушеная в темном пиве.

 

Рецепт этого блюда мне рассказали друзья, побывавшие в Англии. Мясо очень мягкое, сочное и имеет запах солода. Приготовить его можно за 2,5-3 часа. Для приготовления нам потребуется:

1 кг говяжьей вырезки

100-150 мл. Темного пива

2 луковицы

2 ст. ложки муки

3 ст. ложки масла

2 ст. ложки томат-пасты

1-2 зубчика чеснока

2 моркови

Соль, перец черный и красный.

 

Нарежем говядину крупными кубиками. В блюдо с ложкой масла положим кусочки говядины, добавим муку, посолим, поперчим черным и не много красным перцем, и хорошо перемешаем.

Нагреем хорошо масло в глубокой сковороде и обжарим говядину, помешивая, не давая пригореть. Крупно порежем лук, измельчим чеснок и добавим к мясу.

Размешаем в мясо томат-пасту, все перемешаем, накроем крышкой и потушим 5 минут на среднем огне. Зальем пиво и увеличим огонь.

И будем тушить пока пиво не карамелизуется на кусочках мяса. Добавим морковь порезанную кубиком и тимьян.

Дольем, если требуется пиво, закроем крышкой, убавим огонь и будем тушить, часа 2, пока мясо не станет мягким.

Так же можно поставить в духовку.

Я подаю это блюдо с картофельным пюре, обсыпав мелко-рубленной зеленью петрушки и укропа.

 

Приятного аппетита вам!

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/govjadina-tushenaja-v-temnom-pive.html

Случайный анекдот

Сидят два парня в кинотеатре и ждут начало фильма. Тут перед ними садится здоровый лысый мужик. Один парень, ехидно улыбаясь, говорит другому:
- Давай спорим на полтинник, что ты не сможешь шлепнуть его по лысине!
Тот, немного подумав:
- А вот и смогу, давай спорить.
Ну поспорили. Парень немедля шлепает лысого мужика по башке.
Тот охуевши оглядывается, типа че такое? Парень сразу же:
- Бл@, Леха! Скоко лет, скоко зим! где пропадал?
Лысый, покраснев, говорит:
- Какой на х@р Леха, вы перепутали!
Лысый отворачивается. Проходит несколько минут, и первый парень опять:
- Слабо второй раз шлепнуть? Спорим на сотку?
- Конечно нет, давай спорим, что шлепну еще раз.
Такая же ситуация, лысый уже готов ебнуть парня. А тот в ответ:
- Бл@, Леха, че ты придуриваешься? Мало что ты побрился, еще меня не узнаешь!
Лысый разозленный поднимается и идет на передние ряды, чтобы не беспокоили эти уроды. Проходит еще несколько минут:
- Слабо еще раз шлепнуть? Спорим на 500?
- Давай, спорим.
Парень поднимается, идет к лысому, не раздумывая шлепает по лысине и кричит:
- Бл@, Леха! Ты, оказывается, здесь сидишь, а я там уже полчаса одного достаю!

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.