Утка тушеная в вине с груздями.

 

Для приготовления нам понадобится:

Утка - 1 штука.

Лук - 2 шт.

Морковь - 2шт.

Вино красное сухое - 1 стакан.

Масло сливочное - 3-4 ст. ложки.

Перец, соль, зелень.

 

Утка тушеная в вине с груздями. Для приготовления этого блюда мы возьмем свежую утку или замороженную.

Если утка свежая, то ощипываем ее. Опалим и промоем в теплой воде, затем в холодной. Потрошим.

Если брали замороженную, то просто промоем ее. Рубим нашу утку на порционные кусочки и посолив, поперчив их обжариваем на сковородке.

После этого складываем наши румяные кусочки в жаровню.

 Чистим и нарезаем кубиком лук. Натираем на терке морковку и пассируем ее вместе с луком на подсолнечном масле.

Затем возвращаемся к нашей утке в жаровне и добавляем туда пассированные морковку с луком,

 масло сливочное, немного ягод калины ( если нет калины, то замените на ваш вкус),

заливаем водой или бульоном и закрыв крышкой ставим в духовку.

За 5 минут до готовности зальем в жаровню один стакан красного сухого вина и добавим промытые, нарезанные соленые грузди.

Достанем кусочки нашей утки и выложим на тарелки. 

 

Процедим через сотейник соус. Поперчим. Наш соус принял коричневый цвет, стал остреньким и очень пахнет грибами.

Польем утку соусом. К гарниру можно подать жаренный картофель. И конечно же не забываем много зелени!

 

Приятного аппетита! Утка тушеная в вине с груздями.

 

Источник: http://vseeda.ru/recepty-vtoryh-blyud/utka-tushenaja-v-vine-s-gruzdjami.html

Случайный анекдот

Сидят два парня в кинотеатре и ждут начало фильма. Тут перед ними садится здоровый лысый мужик. Один парень, ехидно улыбаясь, говорит другому:
- Давай спорим на полтинник, что ты не сможешь шлепнуть его по лысине!
Тот, немного подумав:
- А вот и смогу, давай спорить.
Ну поспорили. Парень немедля шлепает лысого мужика по башке.
Тот охуевши оглядывается, типа че такое? Парень сразу же:
- Бл@, Леха! Скоко лет, скоко зим! где пропадал?
Лысый, покраснев, говорит:
- Какой на х@р Леха, вы перепутали!
Лысый отворачивается. Проходит несколько минут, и первый парень опять:
- Слабо второй раз шлепнуть? Спорим на сотку?
- Конечно нет, давай спорим, что шлепну еще раз.
Такая же ситуация, лысый уже готов ебнуть парня. А тот в ответ:
- Бл@, Леха, че ты придуриваешься? Мало что ты побрился, еще меня не узнаешь!
Лысый разозленный поднимается и идет на передние ряды, чтобы не беспокоили эти уроды. Проходит еще несколько минут:
- Слабо еще раз шлепнуть? Спорим на 500?
- Давай, спорим.
Парень поднимается, идет к лысому, не раздумывая шлепает по лысине и кричит:
- Бл@, Леха! Ты, оказывается, здесь сидишь, а я там уже полчаса одного достаю!

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.