Семга на картофельном блинчике

 

Ингредиенты:

 

300 грамм малосоленой семги

6 картофелин

4 яйца

0.5 ст. растительного масла

100 грамм майонеза

Соль, перец, листовой салат, укроп

 

Картофель помоем и почистим. Натрем на терке мелкой соломкой.

В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем картофельную соломку тонким слоем, так чтобы получился небольшой блинчик.

Поджарив блинчик с одной стороны аккуратно, чтобы не развалился, перевернем лопаточкой и обжарим с другой стороны.

После обжаривания выложим блинчики на бумажное полотенце и дадим стечь маслу. Затем уложим блинчики в тарелку.

На сковороде поджарим яичницу, не забыв посолить и поперчить,  из одного яйца для каждого картофельного блинчика.

Семгу порежем не большими кусочками и сбрызнем лимонным соком.

На тарелку выложим лист салата, на него картофельный блинчик. Смажем блинчик майонезом, затем разложим семгу и накроем ее жареным яйцом.

Сверху украсим укропом. Я так же украшаю несколькими маслинками.

 

Совет:

Кстати куски замороженного рыбного филе лучше размораживать в кастрюле без воды и при комнатной температуре.

В воде филе утрачивает большое количества питательных вещей.

 

И еще! Мойте посуду пахнущую рыбой в горячей воде с добавлением 2х чайных ложек уксуса.

 

 

Приятного вам аппетита!

 

Источник: http://vseeda.ru/recepty-salatov/semga-na-kartofelnom-blinchike.html

Случайный анекдот

Каждая мать надеется, что ее дочь найдет себе более достойного мужа, чем ее собственный. но она уверена, что ее сын никогда не найдет такую же хорошую жену, как та, которую нашел его отец.

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.