Зимой мы вспоминаем о лете и ярких цветах. Предлагаю воплотить эти мечты и  украсить этим блюдом ваш стол.

Ингредиенты:

5 помидор разных цветов

300 грамм брынзы

100 грамм сметаны

5 стебельков лука

Петрушка, укроп, чеснок

Выберем и помоем  помидоры продолговатые, разных цветов: желтые, красные, черные.

Надрежем с тыльной стороны помидор на 4 части. Надрез делаем не глубокий.

Аккуратно, маленькой ложечкой, выберем сердцевину.  Хорошо промоем зелень укропа, петрушки  и мелко нарежем.

Чеснок, раздавим, что бы чеснок отдал свою горечь, и порежем  так же мелко.

 Нарежем  выложенную сердцевину и  перемешаем со сметаной.

Теперь смешаем брынзу, зелень, чеснок, а так же перемешанные помидоры со сметаной.

Отогнем края лепестков и  чайной ложечкой  начиняем наши тюльпаны.

На большое блюдо положим листики зеленого лука, во главе помидор, а по бокам листья салата.

Этот букет можно подарить любимой девушке или хозяйке на 8 марта.

Приятного вам аппетита!