Ингредиенты:

1 килограмм картошки

4 огурца

1 банка консервированного горошка

2 морковки

350 грамм слабосоленой семги

200 грамм красной икры

3 яйца

300 грамм креветок ( мелких)

Отварим  яйца и, очистив от скорлупы, разрежем пополам. Удалим желток, а белки натрем на терке соломкой.

Отварим мелкие креветки, в подсоленной воде, очистим.

Помоем и почистим картофель, положим в кастрюлю, зальем кипятком, посолим и поставим  на плиту.

После того как картофель отварится, остудим и нарежем мелкими кубиками.

Свежие огурцы помоем и нарежем так же кубиками.

Возьмем семгу, желательно подкопченную и слабосоленую, порежем  мелкими кусочками.

Морковку помоем, отварим, а затем порежем мелкими кубиками.

Берем глубокую тарелку и выкладываем слоями:

1 слой - картошка

2 слой - огурцы

3 слой – семга

4 слой – горошек

5 слой - креветки

По верхнему слою выложим икру и в заключении посыплем белком.

Заправить майонезом и добавить еще икры и несколько горошин, а в центре воткнуть веточку базилика.

Приятного вам аппетита!