Куриные желудки?

Здравствуйте Наталья.

сама не готовила, но вот парочка интересных рецептов.

салат:
* Куриные желудки
* Морковь
* Лук
* Яйцо
* Майонез
* Соль
* Перец черный

Куриные желудки хорошо промыть, по необходимости очистить от всяких "ненужностей" и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Тем временем морковь трем на крупной терке, лук полукольцами и пассируем их на подсолнечном масле до "прозрачности". Отварные куриные желудки нарезаем соломкой, добавляем пассированные овощи, мелко порезаные вареные яйца, соль, перец и смешиваем с майонезом. Украшаем зеленью.

"Куриные желудки в пиве"

* Желудки куриные — 500 г
* Лук репчатый — 2 шт
* Масло сливочное — 1 ст. л.
* Масло растительное — 1 ст. л.
* Пиво светлое — 1 стак.
* Бульон куриный — 1 стак.
* Винный уксус — 1 ст. л.
* Сахар — 1 ч. л.
* Горчица дижонская — 1 ст. л.
* Соль
* Перец черный

В глубокой сковороде сначала разогреть растительное масло, затем добавить сливочное

обжарить лук до прозрачности, нарезанный полукольцами.
Желудки хорошо почистить, промыть, нарезать ломтиками.
Добавить желудки, и обжаривать 10 минут, постоянно помешивая, посолить, поперчить.
Постоянно помешивая, влить в сковороду пиво и немного бульона. Добавить уксус, сахар, накрыть крышкой. Периодически помешивая и, если нужно, подливая бульон, тушить до мягкости, 20-30 мин.

Присыпать мукой, перемешать и тушить еще 2 мин. По необходимости посолить, поперчить, добавить горчицу по вкусу. Подавать с отварным картофелем.

Источник: http://vseeda.ru/recepty-salatov/kurinie-zheludki.html

Случайный анекдот

Утpо. Жена - мужу:
-Вася, а почему ты меня сегодня ночью называл Hаденькой?
-Маша, ты не повеpишь! Пpиснилось, что я - Ленин!.

TaoBao27.ru - Интернет-магазин

Taobao27.ru – это русская версия самого большого интернет-магазина Китая Taobao.com. 
Подробнее...

"Ваша Свадьба 27"

«Ваша Свадьба 27» Портал svadba27.maxrek.ru это интернет приложение к журналу «Ваша Свадьба 27», здесь вы найдете полезную информацию о деталях подготовки к свадьбе и о том, как сделать рождение новой семьи настоящим торжеством, предложения предприятий свадебной индустрии и организаторов торжеств, идеи организации свадьбы, мнения экспертов, актуальные тенденции.
Подробнее...

Салон "Багира"

Аренда лимузинов и представительских машин! Заказ лимузинов возможен на любое время! Прокат автомобилей (лимузины, европейские, японские ...) Украшения для автомобилей. Оформление шарами, олуби
Подробнее...

"Изумрудный город"

Домашний персонал. Оформление воздушными шарами. Услуги клоуна. Подробнее...

Copyright © 2012 - 2014 | Карта сайта | Создание и обслуживание сайтов - Рэдлайн
Праздничный портал. Свадьбы, праздники, юбилеи, корпоративные мероприятия. Статьи и новости.

.