Ингредиенты:

200 грамм молока

200 грамм сливочного масла

400 грамм шоколадной пасты

2 пачки какао

1 веточка красной смородины

Несколько ягод голубики

1 килограмм сливочного печенья

Перемалываем печенье на мясорубке.

Растопим сливочное масло на паровой бане и добавим в перемолотое печенье, всыплем какао, нальем молоко и   перемешаем.

Сделаем продолговатые пирожки, причем 1 хвостик закруглим. Выложим, ежики в полиэтиленовый пакет и положим на 10 минут  в холодильник.

  После того как заготовки охладятся, выложим каждого ежика на отдельную тарелку.

Обмажем ежей шоколадной пастой, а часть шоколадной пасты заправим в кулинарный шприц. Украсим волнистыми линиями тело ежиков, оставляя головку.

Вместо глаза вставим смородинку, а на носик голубику.

На спинку шоколадного ежика положим красную ранетку или помидор чери.

Такие ежики придутся по вкусу, как детям, так и взрослым.

Приятного вам аппетита!